Unsere getrockneten Bio Physalis-Beeren, auch bekannt als Kapstachelbeeren oder Andenbeeren, haben ein köstliches, citrusfrisches Aroma und eine feine, weiche Konsistenz. Sie schmecken sehr lecker als Zugabe zum Joghurt oder als bequemer Fruchtsnack für zwischendurch. Bio Physalis sind außerdem sehr ballaststoffreich.
Die Physalis stammt aus Südamerika. Dort werden die Beeren seit Jahrtau senden als Nahrungsquelle genutzt. Die getrockneten Bio Kapstachelbeeren von Nusskauf stammen aus Peru. Die Beeren wachsen an krautigen Pflanzen, die etwa 2 Meter hoch werden. Die Pflanze hat besondere, gelbe Blüten, aus denen sich nach dem Verblühen gelb-orangefarbenen Beeren entwickeln. Nach dem Reifen, werden die Beeren geerntet, gereinigt und getrocknet.
Mit Bio Physalis lässt sich der Geschmack von Joghurt, Quark oder Haferflocken verfeinern. Sie können die Trockenbeeren außerdem für Smoothies verwenden. Außerdem bietet sie sich für ein schönes, frisches Aroma als Topping über Salate an. Verwenden Sie getrocknete Kapstachelbeeren in Backrezepten für Bananenbrot oder für diese leckeren Cracker. Außerdem eignen sich die süßsauren Trockenbeeren hervorragend als Snack.
Zutaten: Physalis (aus kontrolliert biologischem Anbau)
Herkunftsland: Peru
Allergene: Kann Spuren von Nüsse, Erdnüsse, Gluten und Sesam enthalten
Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern
Pro 100 Gramm | RA* | |
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Energie | 1395 kJ (325 kcal) | |
Fett | 0,4 g | |
- davon gesättigt | 0,2 g | |
- davon einfach ungesättigt | - g | |
- davon mehrfach ungesättigt | - g | |
Kohlenhydrate | 60,0 g | |
- davon Zucker | 25,0 g | |
Ballaststoffe | 14,4 g | |
Protein | 6,8 g | |
Salz | 0,0 g |
* Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400/2000 kcal)
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